近年來,儋州市委、市政府加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持的“有形之手”與儋州粽子廠家順應(yīng)市場規(guī)律的“無形之手”緊握,形成了一股神奇合力,使儋州粽子的品牌效應(yīng)不斷提升。
政府主導(dǎo):進(jìn)行全面“粽”動(dòng)員
為了彰顯儋州粽子的地方特色,儋州市委、市政府多次發(fā)出“粽動(dòng)員令”,要求做大做強(qiáng)這個(gè)富民興市的支柱產(chǎn)業(yè)。
2014年,儋州多個(gè)部門聯(lián)手,于當(dāng)年5月下旬至6月上旬,開展“品香粽、摘黃皮、游儋州”系列活動(dòng)。
2015年,儋州10多個(gè)部門和相關(guān)協(xié)會(huì)、團(tuán)體深入開展“儋州粽子文化推廣季”活動(dòng)。
2016年,儋州相關(guān)部門不但支持多家粽子廠家走出去開展?fàn)I銷活動(dòng),而且還推出送愛心粽子活動(dòng)。
2017年,儋州市相關(guān)部門又開展“儋州粽子推廣季”的多場活動(dòng)。
企業(yè)行動(dòng):勇闖省內(nèi)外大市場
在儋州市政府的引導(dǎo)、支持下,儋州粽子生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人先后赴多個(gè)省份促銷。目前,全國已有近30家企業(yè)與儋州粽子廠家合作推動(dòng)代購業(yè)務(wù)。
為了沖刺今年產(chǎn)銷儋州粽子3000萬個(gè)的目標(biāo),該市新建春鑫等3個(gè)廠,總產(chǎn)能達(dá)到500萬個(gè)/年;擴(kuò)建五色粽、涵瑤粽、小樣粽等6個(gè)廠,總產(chǎn)能達(dá)到700萬個(gè)/年。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,儋州市政府農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門,引導(dǎo)粽子廠家加強(qiáng)合作。產(chǎn)業(yè)的作用力是雙向的。
在營銷渠道上,儋州還積極通過淘寶網(wǎng)、糯米網(wǎng)、美團(tuán)網(wǎng)等購物網(wǎng)站,將儋州粽子銷往全國多個(gè)城市。
引領(lǐng)消費(fèi):品牌效應(yīng)越來越大
近年來,儋州粽子歷久彌新,成為頗具地方特色的美味珍品。
香軟松化、味道濃郁、清香甘醇的儋州粽子,是海南三大粽子品牌之一,引領(lǐng)主流消費(fèi)群體。
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的2016年第9號(hào)公告,批準(zhǔn)對(duì)儋州粽子實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
由于品牌效應(yīng)越來越大,2016年,儋州粽子銷售量達(dá)到了1850萬個(gè),銷售收入突破2億元。
儋州粽子一路暢銷,最根本的是質(zhì)量支撐。
值得一提的是,為加快培育精品名牌,近年來,儋州市每年都預(yù)算上千萬元財(cái)政資金,用于粽子等特色農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣、技術(shù)獎(jiǎng)助等方面。
同時(shí),引導(dǎo)“儋州粽子”作為一個(gè)整體來包裝、推介和經(jīng)營。
千年儋耳粽,萬家端午情。在政府“有形之手”與市場“無形之手”的攜手努力下,儋州粽子品牌越來越響。